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常吃紫蘇有什么好處,紫蘇的作用與功效!

http://www.premises.cn/ 2019/9/28 9:16:02 閱讀數:773

生活中我們會經常見到紫蘇,紫蘇是一種集食用價值、藥用價值與一身的植物,它在我國已經有將近兩千年的歷史了,歷史悠久,肯定作用多多,那么,常吃紫蘇有什么好處,紫蘇的作用與功效!一起來看下吧!

常吃紫蘇有什么好處,紫蘇的作用與功效!

紫蘇的功效與作用

1、緩解海鮮過敏癥狀

不少人屬于過敏體質,常常一不小心就會過敏,而對于過敏體質的人來說,紫蘇是一種能夠救命的藥材。如果您在吃完魚蝦之后不慎產生過敏的現象,甚至是出現中毒的現象,那么,就可以將紫蘇與生姜煎服,這樣就可以來解吃完魚蝦的過敏或者中毒癥狀哦!

2、御寒治感冒

秋天到了,天氣慢慢轉涼,那么,不少人因為早晚間沒有添加衣物,從而不慎感冒,這時候紫蘇就派上用場了,紫蘇可以用來治療因為感冒而引起的風寒,并且能夠起到散寒,緩解頭痛鼻塞癥狀的,除此之外,紫蘇還有開宣肺氣的作用。

3、清熱解暑

紫蘇有清熱毒的功效為,可以將紫蘇葉洗凈瀝干水,放入杯內用開水沖泡,放入白糖即為清涼紫蘇飲,還可以加入鮮荷葉等一起沖泡飲用,有解暑的效果。

4、抗血栓

實驗證實,紫蘇油能抑制血小板和血清素的游離基,從而抑制血栓病的發生,具有抗血栓作用。

5、防癌

現代人對于癌癥,都是非常的惶恐,不少人總想找到防癌的方法,而紫蘇就是可以防癌的食物,紫蘇油明顯抑制化學致癌劑所致的癌癥發病率,減少腫瘤的重量和體積,延長腫瘤出現的時間。

紫蘇葉的吃法

1、鮮葉生拌,用溫鹽水加味精在容器中漂沾后放入盤中,加少量熟油即食,味道鮮美,回味無窮,且利于各種維生素的吸收。

2、炸:蛋清加少量面粉、少量鹽、味精,調粥狀,將葉正面朝上,背面朝下沾面,放入溫油中煎至適中即可沾椒鹽食用。

3、紫蘇葉包生魚片,沾佐料生食,或和蝦、蟹混食適當量的生紫蘇葉,有解毒和暖胃功能。

4、火鍋涮食:和海鮮、肉等一起放入火鍋內,稍熱即可食用不要時間過長,然后喝其湯,味道極美。

以上就是常吃紫蘇有什么好處,紫蘇的作用與功效了,美美的紫蘇,一種靠譜的食材,建議大家可以食用食用,適當的食用紫蘇,為您的健康增添色彩!

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