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吃茼蒿有哪些好處?茼蒿的功效作用及食用禁忌

http://www.premises.cn/ 2019/9/28 9:26:00 閱讀數:753

茼蒿含有多種微量元素與豐富的維生素,尤其胡蘿卜素的含量極高,傳說以前是貢品,所以又叫貢菜、皇帝菜,有天然保健品,植物營養素美稱。除了含有維生素A、維生素C之外,胡蘿卜素的含量比菠菜高,并含豐富的鈣、鐵、所以茼蒿也稱為鐵鈣的補充劑。

吃茼蒿有哪些好處?茼蒿的功效作用及食用禁忌

吃茼蒿的好處

開胃消食

茼蒿中含有特殊性揮發性精油和膽堿,帶有濃郁的香氣,具有寬中理氣、消食開胃、增加食欲的作用。如果你正好食欲不佳,吃不下飯,不妨在你的餐單中加入一些茼蒿。

安神健腦

茼蒿帶有濃郁的芳香氣味,富含多種維生素、氨基酸和胡蘿卜素等,具有安神養心、健腦助眠、穩定情緒、預防記憶力減退的功效。

消腫利尿

茼蒿營養豐富,除了蛋白質、氨基酸、維生素之外,還含有豐富的微量元素,如鈣、鐵、鎂、鉀、鈉等,其中鉀、鈉含量較高,能夠促進細胞新陳代謝,并幫助調節體內酸堿平衡、維持滲透壓和體液平衡,具有消腫利尿的作用。

預防便秘

茼蒿中豐富的膳食纖維能夠刺激腸胃蠕動,并吸附代謝廢棄物排出體外,幫助人體及時排出有害毒素,從而達到寬腸通便的作用,有助于預防便秘。

降膽固醇

新鮮茼蒿中含有較多的葉綠素,這種成分是***有效的天然清道夫,常被稱作“天然的清潔劑”,能明顯降低血清膽固醇水平。

潤肺化痰

茼蒿中含有較多的維生素A,經常食用有助于增強呼吸系統抗感染能力,還能潤喉化痰。同時,茼蒿的特殊芳香有平喘化濁的作用。

消脂減肥

茼蒿中的揮發性油可以幫助化解油脂。另外,茼蒿含有較高的鉀離子,它可以防止膽固醇沉積,消腫利水;同時,茼蒿還含有豐富的膳食纖維,能夠通便助消化,降低血清膽固醇和甘油三酯含量。以上三種成分讓茼蒿具有很強的減肥作用。

吃茼蒿有哪些好處?茼蒿的功效作用及食用禁忌

哪些人不能吃茼蒿

1.胃虛泄瀉者慎食。

2.茼蒿的適用人群

一般人群均可食用。尤適宜高血壓患者、腦力勞動人士、貧血者、骨折患者。

以上就是吃茼蒿有哪些好處?茼蒿的功效作用及食用禁忌的全部內容了,希望對大家有所幫助!

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